Coulant de chocolate

Este coulant lo vi en el blog de Isa del blog COCINANDO EN MI ISLA AMARILLA. Seguro que ya lo conocéis, pero si no es así, pasaros por su blog que tiene unas recetas y unos paso a paso geniales.
Desde que vi esta entrada no he dejado de pensar en estos coulant y tenía claro que los quería hacer para Nochebuena.

Ingredientes:

140 gr de chocolate negro
80 gr de azúcar
60 gr. de harina
120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
3 huevos y 3 yemas
moldes desechables de aluminio

Elaboración:

Fundir el chocolate con la mantequilla a fuego lento, removiendo hasta que esté todo fundido.

Batir las 3 yemas con los 3 huevos junto con el azúcar hasta que espumeen.

Incorporar la mezcla del chocolate al bol de los huevos y el azúcar y volver a batir hasta que esté todo bien mezclado.

Añadir la harina y batir hasta que se integre todo bien

Repartir en los moldes, dejando 1 1/2 - 2 cm. sin llenar.

Tapar con papel albal cada molde y meter en el congelador (mínimo 6 horas).
A la hora de usarlos, precalentamos el horno a 180 ºC durante 10-15 minutos, destapamos los moldes y metemos al horno precalentado durante 20 minutos.

Ahora es cuando viene el problema. Se me olvidó la cámara de fotos y le hice fotos al postre con el movil. Bueno, pues soy incapaz de descargar las fotos en el ordenador desde el movil. No se que problema hay con la conexión que no lo consigo. Si algún día lo consigo pondré la foto. Eso sí, tengo que decir que quedaron buenísimos. Lo acompañé con helado de vainilla. Una delicia.