Habas con ajitos, lomo y longanizas

Hoy he preparado una receta un poco improvisada. Mi suegra la hacía hace unos años, pero últimamente nos tiene un poco "abandonados", con esto de las habas. Como no recuerdo muy bien cómo las hacía, le he puesto un poquito de imaginación y el resultado ha sido muy bueno. Mañana cuando se lo cuente ........jejeje. Bueno al grano que me lío.

Ingredientes:

Habas (Yo tenía una bolsita congeladas)
1 bolsa de ajos tiernos (Congelados)
1 bandeja de longanizas
3 o 4 cortadas de lomo.

Elaboración:

En una sartén se frien primero los ajetes con un poco de aceite. Cuando estén casi hechos se ponen en una cazuela junto con el aceite que deja.
A continuación repetimos con las habas. Les damos una vuelta en la sartén y luego todo a la misma cazuela que los ajos.
Después freímos las longanizas y el lomo en la misma sartén y también se echa todo a la cazuela.
Una vez está todo en la cazuela añadimos agua, sin que llegue a cubrir del todo y ponemos primero a fuego alto para que empiece a hervir y una vez ha hervido un minuto, dejamos cocer durante 1 hora a fuego muy lento.

Nosotros lo comemos en bocadillo. No hace falta tomar pan y mojar, porque ya viene todo juntito, jejeje
Que aproveche!