viernes, 22 de octubre de 2010

Habas con ajitos, lomo y longanizas

Hoy he preparado una receta un poco improvisada. Mi suegra la hacía hace unos años, pero últimamente nos tiene un poco "abandonados", con esto de las habas. Como no recuerdo muy bien cómo las hacía, le he puesto un poquito de imaginación y el resultado ha sido muy bueno. Mañana cuando se lo cuente ........jejeje. Bueno al grano que me lío.

Ingredientes:

Habas (Yo tenía una bolsita congeladas)
1 bolsa de ajos tiernos (Congelados)
1 bandeja de longanizas
3 o 4 cortadas de lomo.

Elaboración:

En una sartén se frien primero los ajetes con un poco de aceite. Cuando estén casi hechos se ponen en una cazuela junto con el aceite que deja.
A continuación repetimos con las habas. Les damos una vuelta en la sartén y luego todo a la misma cazuela que los ajos.
Después freímos las longanizas y el lomo en la misma sartén y también se echa todo a la cazuela.
Una vez está todo en la cazuela añadimos agua, sin que llegue a cubrir del todo y ponemos primero a fuego alto para que empiece a hervir y una vez ha hervido un minuto, dejamos cocer durante 1 hora a fuego muy lento.


Nosotros lo comemos en bocadillo. No hace falta tomar pan y mojar, porque ya viene todo juntito, jejeje
Que aproveche!

12 comentarios:

  1. Se ve deliciosa!!....me encantan las habas y estas se ven exquisitas!.....Abrazotes, Marcela

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  2. Madre mia , que ricuraaa, me llevo un plato. un beso.

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  3. este plato para los de mi casa que a mi no me gustan las habas, así tienen qeu estar muy ricas
    besos guapa
    buen finde

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  4. Un plato muy completo, ademas de rico.
    Un besin

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  5. Pues yo me apunto a un platico de estas riquisimas habas que has preparado. Siempre me han gustado y aunque asi nunca las he comido, fijisimo que repetia.

    besines

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  6. Mayda!!! yo voy con Merchi!! abrenossss que hace un frío que pela!!!!

    tremendas las habas!!!!

    que pases un buen finde!

    ;)

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  7. Mmmm, qué rico platito de habas nos has preparado. Uy cuando se lo cuentes a tu suegra, jejeje.
    Besos.

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  8. Ya se lo he contado a mi suegra. Le ha hecho gracia, jejeje Cuando queráis os pasáis por aquí que os guardo un platito.

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  9. Un platito de lo más completo, ¡qué rico!

    Besos

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  10. Estas habitas le hubieran encantado a mi papi.., le gustaban mucho...
    Besitos.

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  11. asi las ago yo y estan.......
    ricas

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