Ahí va otra recetita de estas que "invento" sobre la marcha. No sabía que hacer para cenar, así que eché mano de lo que más o menos tenía a mano. El resultado ha sido muy bueno, con esa mezcla de sabores.
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
1 pechuga de pollo
3 cortadas de bacon
2 cortadas de queso (yo he utilizado gouda)
Pasas (al gusto)
1 huevo
Sésamo
Elaboración:
Cortamos la pechuga de pollo a daditos pequeños, salpimentamos y freímos con muy poco aceite.
Cuando el pollo está medio hecho, añadimos el bacon también a trocitos pequeños y le damos unas vueltas.
Añadimos las pasas, removemos y apagamos el fuego.
Mientras extendemos la masa de hojaldre y la partimos por la mitad. Hacemos una "cama" y rellenamos con la mezcla de pollo. Cubrimos todo con las lonchas de queso y finalmente, hacemos unas rejas con el resto del hojaldre.
Batimos 1 huevo y pintamos todo bien, insistiendo bien en todos los huecos del pastel, para que no se salga la mezcla.
Espolvoreamos con sésamo y metemos al horno precalentado a 200ºC durante 10 o 15 minutos.
preciosidas total pero como me gusta esto del enrejado!! te ha qeudado guayy :)
ResponderEliminarMayda pedazo de artista, qué bonito te ha quedao ese enrejao!!!
ResponderEliminarMe ha encantado, olé tus inventos, guapetona.
Besitos.
Dentro del enrejado está tu marido?????????
ResponderEliminarMuy rico!!!!!
Ya me comeré la prueba!!!!!!!!
2.500 besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
que bueno.me encantan estas empanadas de hojaldre,yo creo que me gustan mas que con la tipica masa de empanada..
ResponderEliminarPara ser un invento te quedo chulisimo,aveces con cuatro ingredientes haces cosas riquisimas.
ResponderEliminarUn besin
Te ha quedado con muy buena presentación y un sabor que ha de estar de muerte, te queda un poco?
ResponderEliminarBesos.
Muchas gracias a todos por los comentarios. Si os dáis prisa igual os queda un trocito, jejeje Un besazo.
ResponderEliminarMadre mia!!! que exquisitez, te a quedado muy chulo.
ResponderEliminarCon tu permiso te visitare cada vez que vea una entrada nueva.
Hasta pronto.
Bueno...bueno....bueno, que pedazo artista estás hecha, reina. Me encanta como quedan los enrejados y el tuyo insuperable.
ResponderEliminar¿Llego a tiempo para ese cachitooo? jajaja.
besitoss
Te he visto en el Blog de Maria y me he pasado a saludarte. Ja miaaaaaa!!!! pues menos mal que la cocina no es tu fuerte porque me dejasssssssss!!!! este hojaldre está pá no dejar ni la bandeja. Riquisimo!! Y ya que he venido voy a cotillear por aqui para ver que más hay. Qué tengas un buen finde.
ResponderEliminarQue enrejado más grande y apetitoso, de buena ganas me comía ahora un trocín, te ha quedado de maravilla.
ResponderEliminarbesitosss guapaa
buen finde
tremendo te ha salido Mayda!!!! de la improvisación salen las grandes cosas y esta es una de ellas!!!! de 10!!!
ResponderEliminarque pases buen finde! ;-)
Que rico y que fabulosa presentación!!!
ResponderEliminarBss y feliz domingo,
Cecilia
Hola he pasado por tu blog y he visto este enrejado que te ha quedado espectacular, asi que me quedo para seguirte. Un saludo
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