Revuelto de setas

Tenía en el congelador media bolsa de setas a la que no le daba salida, así que pensé hacerla en revuelto para acompañar el pescado que tenía para cenar.


Ingredientes:

1/2 bolsa de setas
2 o 3 dientes de ajo
3 huevos
Aceite de oliva

Elaboración:

Picamos bien finos los dientes de ajo y reservamos.
En una sartén ponemos un poquito de aceite de oliva y cuando está caliente echamos las setas. Las sofreimos bien y cuando están casi hechos añadimos los ajitos. Cuando los ajitos están dorados, ponemos los 3 huevos y vamos removiendo hasta que esté todo mezclado. Hacemos esto último a fuego no muy alto para que no se nos quemen los ajitos.