martes, 16 de noviembre de 2010

Puré de patatas con salchicha

Una receta rápida y fácil de hacer. Los peques se lo han comido muy bien y eso que se me fué la mano con la pimienta.

Ingredientes:

2 patatas grandes
1 vaso de leche
1 nuez de mantequilla
Sal, pimienta y nuez moscada
Salchichas frankfurt

Elaboración:

Pelar, lavar y trocear las patatas. Ponemos a hervir en una cazuela con agua y un poquito de sal. Una vez están listas las patatas, las escurrimos. Se les añade la mantequilla y la leche y se tritura todo con la batidora, hasta obtener un puré suave. Añadimos un poquito de pimienta y nuez moscada y rectificamos de sal. Si estuviese muy espeso, se le puede añadir más leche.
Trocear las salchichas a trocitos muy finitos y calentarlos unos segundos al microondas.
Servimos y espolvoreamos con un poco de queso rayado.

8 comentarios:

  1. No hay como el pure de patatas con salchichas!!....mi comida preferida en la infancia!!...que recuerdos ....me encanta!!....Abrazotes, Marcela

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  2. Mayda este puré me ha recordado al que me hacía mi madre de pequeña, pero el mío sin salchichas!!!
    Riquísimo, no me extraña que los niños no dejaran nada!!!
    Besitos.

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  3. Jo pero como no se van a comer esto tus niños? Con lo rico que esta!!!Y facil encima! :D

    Un beso guapa!

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  4. Ola Mayda

    Gracias por pasarte por mi cocina y yo tambien me voy a quedar por la tuya ya que entre esta receta y la que tienes puesta de tarta creo que el menu para hoy estaba más que resuelto

    un saludo

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  5. Con un plato como este los niños ni rechistan.
    Besos.

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  6. humm, me temo que este plato no se lo comerían ni mi marido, ni mi hija, son de la liga anti-puré. En fin, es que no saben disfrutar de lo bueno de la vida, jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  7. Muy bueno, mis hijas también le aplican a todo las salchichas.
    Un beso!!!

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  8. Riqusiimoooooo, ñam , ñam, un beso.

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